Para comenzar con las presentaciones, la estudiante Elizabeth Ibarra Lizárraga expuso su investigación titulada “Desarrollo de una alternativa nutricional no convencional para la alimentación de rumiantes utilizando biomasa residual de cáscara de naranja (Citrus sinensis)!”.
Durante su disertación, Elizabeth destacó el objetivo general de su estudio: desarrollar una alternativa nutricional adecuada para ganado bovino adulto en engorda, integrando cáscara de naranja y proteína unicelular (Saccharomyces sp.). Este enfoque busca determinar la composición nutricional de esta propuesta como alimento alternativo, con el potencial de generar beneficios económicos y ambientales en el sector agropecuario.
Al finalizar la exposición, se llevó a cabo una sesión de preguntas y retroalimentación por parte de la Dra. Claudia Amézcua Vega y el resto de los asistentes, quienes ofrecieron observaciones valiosas que contribuyen al fortalecimiento del proyecto.
Este seminario representa un espacio fundamental para el desarrollo de habilidades científicas, permitiendo a los estudiantes compartir sus investigaciones, recibir orientación académica y construir conocimiento útil para diversos sectores de la sociedad.
