Durante el mes de julio, estudiantes de la Maestría en Ciencias Aplicadas (MCA) de la Universidad Politécnica de Sinaloa (UPSIN) continuaron con las presentaciones de avances de tesis como parte del Seminario de Investigación 2025, espacio académico que tiene como propósito fortalecer el desarrollo científico y tecnológico de sus proyectos de posgrado.
Las exposiciones se llevaron a cabo en la Sala Isóptica de la universidad, con la presencia de tutores de tesis, docentes y compañeros de posgrado, quienes ofrecieron retroalimentación académica para el fortalecimiento de los trabajos en desarrollo. El segundo bloque de presentaciones realizado en julio incluyó los siguientes proyectos:
Valeria Azul Valera Yáñez, 3 de julio
Proyecto: Producción de hidrolizados proteicos de atún aleta amarilla (Thunnus albacares) a partir de proteasas endógenas y alcalasa
El objetivo de esta investigación es demostrar el potencial de las proteasas endógenas frente a enzimas comerciales para hidrolizar proteínas marinas, generando aplicaciones de valor para la industria alimentaria y biotecnológica.
Edgar Javier Ontiveros Fernández, 10 de julio
Proyecto: Modelo y diseño de aplicación inteligente de apoyo a débiles visuales
Su propuesta tecnológica busca brindar asistencia a personas con discapacidad visual, a través del desarrollo de una aplicación inteligente que facilite la movilidad y la autonomía.
Sergio Alberto Chiquete Chávez, 17 de julio
Proyecto: Desarrollo de un banco de germoplasma de especies oleaginosas con potencial para la industria bioenergética
Se plantea establecer cultivos ex situ de Jatropha curcas, planta reconocida por su capacidad para producir aceite destinado a biocombustibles, con miras a potenciar la industria bioenergética en el estado de Sinaloa.
Estos proyectos aún en fase de desarrollo, cada estudiante trabaja con el acompañamiento de su comité académico, con miras a defender su tesis y consolidar aportes significativos a sus respectivas áreas, reflejando el compromiso del posgrado con la generación de conocimiento útil y aplicable.
Las actividades del seminario continuarán durante el mes de agosto, tras el periodo vacacional, por lo que extendemos una cordial invitación a la comunidad universitaria e interesados en la ciencia y tecnología a asistir y conocer el trabajo de los maestrantes de UPSIN.
