¿Puede una pequeña parte de una planta convertirse en una nueva? ¿Por qué el agua puede recorrer un tallo? ¿Qué se esconde en una gota vista a través de un microscopio?
Estas fueron algunas de las preguntas que acompañaron a las y los estudiantes de la Secundaria Federal 2 “Leyes de Reforma” durante las actividades de experimentación realizadas en la Universidad Politécnica de Sinaloa, en el marco de la Semana Estatal del Conocimiento.
Lejos de limitarse a escuchar una explicación, las y los participantes tuvieron la oportunidad de observar, utilizar instrumentos y seguir de cerca distintos procedimientos relacionados con la biología, el desarrollo de las plantas y la biotecnología.
Una de las experiencias que despertó su curiosidad fue el cultivo in vitro, donde conocieron cómo una planta puede crecer a partir de una pequeña parte de su tejido. Para la práctica se utilizó agar-agar, un gel que funciona como medio de cultivo y que, combinado con agua y nutrientes, proporciona condiciones adecuadas para el desarrollo del tejido vegetal.
Azúcar, nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y hierro fueron algunos de los componentes que conocieron durante la actividad, mientras descubrían que, al igual que otros seres vivos, las plantas necesitan determinados elementos para crecer y desarrollarse.
La experimentación continuó con una demostración de cultivo acuapónico utilizando tallos de cilantro. En esta ocasión, el agua con nutrientes y colorante permitió hacer visible un proceso que normalmente ocurre frente a nuestros ojos sin que podamos percibirlo: el recorrido del agua a través de los tejidos de la planta.
Además, conocieron que las soluciones nutritivas pueden incluir componentes como tiamina (B1), ácido nicotínico (B3), piridoxina (B6) y mio-inositol, relacionados con procesos de crecimiento y desarrollo.
Después llegó el turno de mirar más de cerca.
Con ayuda del microscopio, las y los estudiantes observaron muestras de células vegetales y animales, aprendiendo a enfocar y utilizar correctamente el equipo. Lo que para muchos comienza como una imagen borrosa termina revelando una idea fundamental: los seres vivos están formados por células y sus características pueden estudiarse a través de la observación.
La actividad también permitió explicar cómo determinados tejidos vegetales pueden desarrollar una planta completa cuando cuentan con las condiciones adecuadas.
La jornada de descubrimientos cerró con la elaboración de semillas sintéticas, una práctica en la que utilizaron tejido de frijol e hidrogel de alginato de calcio. Con ayuda de pipetas, colocaron el material en una solución para formar una cubierta alrededor del tejido.
Este sencillo procedimiento permitió acercarlos a conceptos de biotecnología y conocer cómo ciertos materiales pueden utilizarse para proteger estructuras biológicas y explorar alternativas relacionadas con la propagación de plantas y el aprovechamiento de recursos vinculados con el ambiente.
Entre preguntas, observaciones y nuevos descubrimientos, las actividades mostraron que la ciencia también puede comenzar de una manera muy sencilla: observando lo que nos rodea, preguntándonos por qué sucede y buscando la forma de comprobarlo.
Así, en el marco de la Semana Estatal del Conocimiento, las y los estudiantes de la Secundaria Federal 2 “Leyes de Reforma” se acercaron a la ciencia de una manera dinámica y divertida, demostrando que aprender también puede significar experimentar, sorprenderse y descubrir nuevas posibilidades.
