Del 16 al 19 de febrero de 2025, Mazatlán será el epicentro de la innovación y sustentabilidad en el sector pesquero al albergar el 75º Congreso Pacific Fisheries Technologists (PFT). Este evento internacional, que tendrá lugar en el Hotel Holiday Inn Resort, reunirá a destacados investigadores, empresarios y líderes de la industria pesquera y acuícola, así como estudiantes de nivel superior. Durante el congreso, se abordarán temas clave relacionados con la sostenibilidad ambiental, la seguridad alimentaria y la innovación de procesos en el sector.
Participación destacada de UPSIN
La Universidad Politécnica de Sinaloa (UPSIN) será protagonista en este evento mediante la participación de la investigadora Idalia Osuna. En su intervención, destacó los avances realizados en el aprovechamiento sustentable de los recursos pesqueros considerados desechos. Estos recursos, transformados en moléculas de valor, son un ejemplo claro de cómo la innovación académica puede generar impacto positivo en la industria.
Conferencistas y actividades relevantes
Carmen María López Saiz, jefa del departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos de la Universidad de Sonora y presidenta del comité organizador del PFT, expresó su orgullo por contar con la colaboración de expertos internacionales provenientes de Alaska, Canadá, Washington, Oregón y California. Enfatizó que el evento reunirá a representantes de los sectores académico, industrial y gubernamental para explorar las oportunidades de la pesca en el Pacífico y la riqueza de especies disponibles para su comercialización.
Por su parte, José Alfonso Reséndiz Memije, director de la Industria de Reuniones de la Secretaría de Turismo, resaltó el compromiso del gobierno de Sinaloa y del Ayuntamiento de Mazatlán en la promoción del destino.
María Isaura Báñuelos Vargas, coordinadora de posgrado de FACIMAR UAS Mazatlán, compartió información sobre algunos de los ponentes destacados y las pesquerías más relevantes del Pacífico, ofreciendo un panorama completo de las oportunidades y retos en el sector.
Impacto para Mazatlán
El 75º Congreso PFT no solo destacará el papel del puerto como sede de eventos internacionales, sino que también fomentará el intercambio de conocimientos, la promoción del turismo y el fortalecimiento de lazos entre la academia, la industria y el gobierno. Con su participación activa, UPSIN reafirma su compromiso con la innovación y la sostenibilidad en el sector pesquero.
Información adicional
Próximamente, la organización del congreso dará a conocer el programa detallado, los costos de inscripción y los requisitos de participación. Los interesados pueden consultar más información en la página oficial del PFT.
